Localizada no agreste pernambucano a 155 km da capital Recife, rodeada por montanhas, Taquaritinga do Norte ou “A Dália da Serra” como é popularmente conhecida, destaca-se pela altitude que na Serra da Taquara chega aos 1.086 metros acima do nível do mar. É uma cidade pacata, charmosa que possui um clima frio e agradável, com médias de 18° graus durante o ano e em dias de inverno podendo chegar aos 10º, a cidade atrai os turistas que gostam de trilhas ecológicas e esportes radicais como vôo livre, enduros e rapel. A cidade já realizou campeonatos de vôo livre e possui uma natureza invejável, além de lindas praças e ruas enladeiradas, pela manhã e no final da tarde a neblina cobre a cidade, tornando-se um ótimo refúgio para quem procura tranqüilidade e bem estar. Taquaritinga possui um distrito chamado Gravatá do Ibiapina, o qual possui um casario antigo com construções datadas da década de 30 e a igreja do distrito e da sede são do século XVIII.
Com uma população de 24.923 habitantes, a cidade é bastante hospitaleira e receptiva, é neste belo cenário que os turistas, degustando um bom chocolate quente ou o próprio café orgânico que é produzido no município tornam-se eternos apaixonados pelo Frio de Taquaritinga do Norte.
_______________________________________________Texto: Paulo Pereira
